自從加入了FB上的水波爐社團,發現高手們都開始做起麵包來了。部份的人並沒有攪拌機,他們則是直接是用麵包機,打出麵團來的。之前在美國的時候,那邊的朋友或多或少都有自已在家烤麵包、烤蛋糕、烤杯子蛋糕的習慣;回台後也有一點點想試試。
最後是同事不知不覺中推了一把,他說他家從105t買到現在的1000t,效果超群,還帶給其他同事分享,而吃過的也讚不絕口。如此一波三推,就把小弟我又推入麵包機、做麵包的深淵中。
我是找一家熟識的門巿買機器的,雖然要自取,但是比PC家實惠許多。買回來還是擺在箱子裏一陣子,因為老婆大人不想用一般超巿賣的材料。她還很認真的研究了不少麵粉品牌間的差異、要用什麼樣的食材等等。一直到某日,才大老遠到石牌地區的橙品手作,買了昭和霓虹麵粉、無塩奶油、糖和酵母粉,開開心心的回家做胖去。
這是第一胖,我個人很懶,買麵包機就是要方便,沒用啥小p密碼,直接說明書的第一項一個個調好就丟進去,還設了預約。所以看起來覺得矮了一些,但是網友說還可以,至少沒像很多人講的,天氣一熱就出現哈比胖。