2007年9月8日 星期六

吃在韓國

吃還是最重要的。

說到吃在韓國,大家想到的是"泡菜","泡菜"和人蔘雞吧!今天就來說說我們這六天來吃什麼吧!!

之前說過了,第一天吃的是韓國烤肉。到了要離開時,還有不少同行的人在懷唸著第一晚吃的韓國烤肉說,再貼一次圖給大家流流口水吧!!



第二天,當然是要吃正宗的韓國人蔘雞了。星期天的韓國大街,已經是正午12點多了,還真是冷清。這張照拍起來像是蠻乾淨的,但是路邊人行道上還是充滿了垃圾。在先進的大都巿裡,還是可以看到收垃圾的三輪機動車,有點格格不入說。可能是這一區的關係,我們會場那兒倒是沒什麼看到垃圾。


吃人蔘雞的地方,是首爾特別巿指定(文法怪怪的)的傳統飲食店。坐落在一個奇妙的地方---金嘉鎮家址。附近還有一個叫做"制憲會館的地方。想必這是個有"歷史"的景點也說不定。(不過當地導遊倒是什麼也沒提)


還沒進去,看到兩箱烤雞,還以為走錯了說。照像前才發現在另一面牆上用漢字寫著"土俗村"、"蔘雞湯"。果然沒錯。

題外話:依稀記得小時候,韓國還是有在用漢字的,就像日本一樣。根據導遊的說法,由於偉大的愛國情操,民族情感,他們捨棄了外來文字,只使用韓文的拼音部份。我們是立刻質疑,那不就是直接和歷史斷根了嗎?以後的小孩,根本看不懂任何以往的文字,甚至沒辦法對歷史做考證的工作。導遊倒是說,因為名字的關係,同音字太多,名字還是用漢字,所以,他們現在每週要學4小時的漢字。唉,真是不知道在搞什麼。
那,那韓文就是我們所謂的~~~~~~注音文~~~哈哈哈!!

話說,人蔘雞就在我們討論的時候端上桌了。免不了的,桌上還是擺滿了泡菜啦!

來,近拍一張吧!!

其實這一家的人蔘雞也還好,只看到一隻不大的雞(和法式的春雞比起來,也差不了多少)肚子裡塞滿了穀類和一條人蔘,燉煮成一鍋。之前吃的人蔘雞是燉到骨頭都爛了,這兒的並沒有這麼讚。倒是這兒的泡菜,吃到大家都想直接帶走。

吃到一半,導遊突然又請人端出烤雞,又叫"鋼管雞"??(只因為烤雞時要用根鋼管穿過?)(又覺得導遊在虎爛我們)結果,大家要奮鬥完那隻人蔘雞就都快不行了,當然,這隻"鋼管雞"就只好打包了。(大家不行的原因,一半是因為要盤腿坐/跪坐)。每到夜深人靜,嘴一饞起來,就在想那些"鋼管雞"跑那兒去了,當然,在接下來的日子裡,是再也沒出現過了。

相信嗎?一隻人蔘雞要價18000韓幣!搶劫啦~~~~~~~(有圖有真相)

這一家店還有不少的東西可講,至少有著古古的時鐘,和韓式的風箏。

===================吃飽了的分隔線===================

路上,看到了熟悉的"柑嘛店",還有路邊攤用手機在看電視,真是進步呀!!

===================又餓了的分隔線===================

當天晚上,吃的是傳統韓式的宴席料理吧,我想。四人一桌,一堆菜。真的吃起來和這個個看板是一模一樣。

大家是吃得一肚子冰。真想不通韓國人明明就住在這麼北邊,幹嘛這一個宴席菜,一半是生的?最後一道比目魚沙西米,大家硬是等到火鍋上來,煮熟了才吃下肚一一"。



===================時光飛逝的分隔線===================

又到了隔天要吃午飯了。因為開會的關係,下午會場的行程滿滿,不能跑太遠,這次是到和會場同一個block的另一頭的百貨公司的九樓美食區吃。吃的是韓式拌飯、海鮮煎餅和火鍋麵。奇怪他們是一定要我們吃到肥起來才算有招待到我們嗎?

今天吃的東西是還好而已,所以只拍了一張。倒是現代集團的百貨公司和路人吸引了我的目光。

===================還在吃的分隔線===================

大長今的那一餐沒吃到,沒辦法和各位說有多~~~多~~~多好吃。不過,也沒聽到團員提起,看來應該又是吃不慣的韓國"民俗"料理吧。

今天中午吃的又號稱是宮廷料理,看到"宮廷"二字,就知道又是要跪著吃了 一一"。
其實也沒什麼,就是隻甕仔鴨,中間還是塞穀類。不過,鴨肉的部份還真不錯吃,現場在的桌數也可以告訴我們這一家是好吃的。

他們還有外帶的服務,外帶一隻鴨要價24000韓幣,當然還包好飯和泡菜啦!

===================繼續吃的分隔線===================

最後一個有拍照的餐了!打得好累。

號稱吃的是大骨排,說什麼時韓國最近流行起來的。說穿了根本就和我們的"藥燉排骨"一樣的,只是人家煮成會辣的火鍋。在這兒的,應該是傳統的飯碗,用金屬的,還記得加上蓋子喔!當然,泡菜是一定要的啦!!

吃了這麼多,其實我們這個travel agent是蠻認真的。第一,我們吃的不是一般旅行團吃得到的,吃了六天下來,真的沒遇到一個台灣來的團。第二,只有晚上會吃些中餐,其實有一頓中餐也是學會相關的,真正他們排的中餐只有一餐而已。不過,他們也有混的地方,像某個晚上,他們竟帶我們去mall裡吃自助餐,真的是一般旅行團不會去的(這樣吃保證回台被罵到臭頭)。不過,重要的是,吃得愉快就好,不是嗎?(回台就不愉快了,因為變胖了呀 一"一)

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