在台灣，從電影中就多少了解美國有個叫做Amish的族群。而對他們的刻版印像，都是好萊屋的電影教我的，尤其是 For_Richer_or_Poorer這一部，根本就是建立我的知識來源。聽說馬里蘭州的北邊，賓州，就是Amish人聚集的地方。這次來美國，也去賓州好幾次了，像說去Seven-spring滑雪，去Hershy Park吃巧克力等等的，都是在賓州。本來想說不要去打擾Amish人清靜的修行生活，後來有個朋友去參觀完回來報告後，以及這篇網誌寫到的，似乎他們也有部份溶入現代社會，所以就決定來去瞧瞧。
基本上我們的行程是參考：1.【Lancaster】神秘的Amish世界，及，2.生活與玩樂並存的美國行，以及我們朋友口述而來。歸納起來，那附近的重點有幾個：
1. The Amish Farm and House，這邊有Amish人的樣版及解說、Tour。
2. Good'n Plenty，有推有好吃的的餐廳。
3. Lancaster Central Market，有道地、當地當季的農產品可以買。
4. Bird in hand farm market，一樣的，有道地 Amish人的農產品可以買。
5. Dutch Wanderland，最近假日有萬聖節派對，下個就會改成聖誕節派對了(超會搶錢)。
6. TurkeyHill，是 ICE cream觀光工廠。
7. Rockvale Outlet，是集萬惡於一地的非景點 (其實還有一個Tanger Outlet)。
不過，這些要玩完逛完，可能要玩個三天，住個兩晚才夠。反正 Dutch Wanderland已經玩過了。這次重點挑 1, 3, 4, ±2, ±7。真的來不及，那就看有機會再去玩了，應該當天開車往返就好。
開了快兩個半小時的車，第一步就是到 Lancaster Central Market。聽說是美國相當早的 Market。到了，停好車才發現旁邊是 Millersville University。離 Market超近。
一靠近 Central Market，隨處就都可以看到 Market的指示，看起來好像深怕你走錯路一樣。或是這邊的人被問路問得很煩？只好做很多指標來指引你。
走了一下子，很快就看到在 Central Market旁的 Visitor Center。不過，我們並沒打算要好好的研究 Lancaster的歷史，就沒進去了。
其實沒進去的原因之一，是外面有大學生樂隊在表演，超精彩！
這一天好像是大學生募款日，為兒童癌症募款中(噫，不是有 Obama Care了嗎？)
這就是 Central Market的正面。以我這個台灣人的觀點，要說古色古香，沒有；要說華麗，也沒有；要說有特色，也沒有。但是，很難想像約300年前就有這樣建築，而且還屹立不搖了兩個多世紀。
裏面有個牌子，1730年就開始使用這個 Market了。比上次去的 Boston的 Quincy Market的1826年早了快100年。
裏面算是傳統巿場吧，有賣各式的肉品。有些商家標榜是 Amish人飼養的豬、牛，稍稍比Costco賣的貴一些些。
賣菜和賣水果的也不少，裏面最神奇的是這種紫色花椰菜。別人 Blog中的黃色花椰菜我倒是沒看到。商家說紫色的吃起來和旁邊白色的一樣，賣的價錢也一樣。另外還有一種叫 Romanesco Broccoli的，長得更是神奇。我沒照到 Romanesco Broccoli的照片，大家用 Google 一下就可以看到。
我們在這兒買了顆紫色花椰菜，以及一些號稱 Amish人種的蘋果後，就匆匆來去下一個景點。The Amish Farm and House。
The Amish Farm and House坐落在一間 Target旁邊，在Google地圖上也是這樣，有點讓我覺得有個奇妙的違合感。
整個房子，最大的特色就是那個風車。
我們不打算坐車去逛整個 Lancaster，就只參加他們的 General Admission & Self Guide Tour。其實，他們還是花了約20分鐘專人帶著我們走過房子的每個房間，客廳、廚房兼餐廳、女孩房、男孩房(Amish人不節育，所以每個家庭平均有4-5個小孩以上)、主臥房、其他房間，告訴我們他們的生活和衣著。
如他們所述，Amish人不用電，不用電話，因為必需不能和外界有 "Connection"，而電線、電話線就是那個 "Connection"。令我感覺神奇的，是火爐、暖氣是靠 propylene 丙烯就算了，連冰箱也是 propylene來驅動的。
水也是不透過水管，而是用井水，平常井水就是靠風車把它打上來。
沒電沒烘衣機，就只有晾衣服。其實還是有洗衣機的，洗衣機、脫水機要嘛就是用風力，人力或是獸力？因為衣服很多是自已做，所以有縫衽機，有些縫衽機可以接12v的鉛酸電池工作。
煙草房。
鐵器房(BlackSmith)。
房子外的大灶，夏天要在這邊弄食物，以免房子太熱。
燒木材的烤爐！
他們的學制也不一樣，只要上1-8年級就好。學校的老師是未出嫁的"女孩"，也就是18歲左右的大女孩就是老師，16歲左右是"助教 (helper)"。女生20多歲嫁人後就以家庭為主，不會出來工作了。對我們小孩來說，當 Amish人最讚的就是，回家沒有作業要寫。
不過，當 Amish人要付出的代價是沒電視，沒電動可以打，還不能上網。平時不能坐車遠地出去玩，因為只有坐馬車 (話說他們的馬車也有方向燈，也是用電池驅動的)。沒有漂亮的衣服穿，每個人穿一樣的衣服，剪一樣的頭髪，因為就他們的教義來說，"individual" 不重要，重要的是 "Family", "Group"。這種觀念和現今美國宣揚的個人主義，自由主義相差真的蠻大的。
每個 Amish人在22歲前後可以選擇繼續當 Amish人，或是離開 Amish，當個 English人(在他們眼中，這世界只有 Amish, English( = non-Amish)兩種，好棒的世界觀呀！)。也許是因為他們的教有程度只有到8年級，所以94%以上都留下來再當 Amish人。
這個 Amish Farm 還有其他的東西可以看，有不少可愛動物在裏面，像說羊啦、驢啦、豬啦、火雞、孔雀、和草泥馬。
還有我家的 Maze 控最愛的 Corn Maze。
只是都枯了，加上這時候遊客不多，and 接近傍晚，走起來還蠻陰森的，很有萬聖節的感覺。
結束 The Amish Farm and House，從到站、聽解說、自行參觀、餵動物、去他們的小學堂和老師對話，約用掉兩個小時，如果要再參加他們的 Bus tour，就要再多90分鐘出來。
我們的下一站就到了 RockVale Outlet。
只能說，這個 Outlet大到有Shuttle bus，而且店家和一般的 Tanger Outlet或是 Premium Outlet有些些不同，想逛逛不同品牌的人可以多規劃些時間在這兒。
我們在這邊逛了 Disney Store Outlet而已。因為日照時間已經短到11小時了，所以趕緊轉到下一個點去。
這個又是另一個 Market。這個巿集在 Bird in Hand。
來訪的人相當的多。看停車場沒位子就知道。
旁邊有一些店，也在賣些手工作品，農產品以及南瓜。
右邊有部 Amish馬車，有看到嗎？
也有咖啡廳、麵包店兼賣 Ice Cream。
這個 Market的 Amish人就很多，比 Central Market還多。除了農產品、肉品、手作產品、麵包類食品外，你還可以看到一些 Amish人在賣漢堡薯條炸雞，不過傳統 Amish的醃製罐頭也可以在這裏看到。
基本上 Amish人不給拍照，所以我也就沒"偷拍"他們。
基本上我們的行程是參考：1.【Lancaster】神秘的Amish世界，及，2.生活與玩樂並存的美國行，以及我們朋友口述而來。歸納起來，那附近的重點有幾個：
1. The Amish Farm and House，這邊有Amish人的樣版及解說、Tour。
2. Good'n Plenty，有推有好吃的的餐廳。
3. Lancaster Central Market，有道地、當地當季的農產品可以買。
4. Bird in hand farm market，一樣的，有道地 Amish人的農產品可以買。
5. Dutch Wanderland，最近假日有萬聖節派對，下個就會改成聖誕節派對了(超會搶錢)。
6. TurkeyHill，是 ICE cream觀光工廠。
7. Rockvale Outlet，是集萬惡於一地的非景點 (其實還有一個Tanger Outlet)。
不過，這些要玩完逛完，可能要玩個三天，住個兩晚才夠。反正 Dutch Wanderland已經玩過了。這次重點挑 1, 3, 4, ±2, ±7。真的來不及，那就看有機會再去玩了，應該當天開車往返就好。
開了快兩個半小時的車，第一步就是到 Lancaster Central Market。聽說是美國相當早的 Market。到了，停好車才發現旁邊是 Millersville University。離 Market超近。
一靠近 Central Market，隨處就都可以看到 Market的指示，看起來好像深怕你走錯路一樣。或是這邊的人被問路問得很煩？只好做很多指標來指引你。
走了一下子，很快就看到在 Central Market旁的 Visitor Center。不過，我們並沒打算要好好的研究 Lancaster的歷史，就沒進去了。
其實沒進去的原因之一，是外面有大學生樂隊在表演，超精彩！
這一天好像是大學生募款日，為兒童癌症募款中(噫，不是有 Obama Care了嗎？)
這就是 Central Market的正面。以我這個台灣人的觀點，要說古色古香，沒有；要說華麗，也沒有；要說有特色，也沒有。但是，很難想像約300年前就有這樣建築，而且還屹立不搖了兩個多世紀。
裏面有個牌子，1730年就開始使用這個 Market了。比上次去的 Boston的 Quincy Market的1826年早了快100年。
裏面算是傳統巿場吧，有賣各式的肉品。有些商家標榜是 Amish人飼養的豬、牛，稍稍比Costco賣的貴一些些。
賣菜和賣水果的也不少，裏面最神奇的是這種紫色花椰菜。別人 Blog中的黃色花椰菜我倒是沒看到。商家說紫色的吃起來和旁邊白色的一樣，賣的價錢也一樣。另外還有一種叫 Romanesco Broccoli的，長得更是神奇。我沒照到 Romanesco Broccoli的照片，大家用 Google 一下就可以看到。
我們在這兒買了顆紫色花椰菜，以及一些號稱 Amish人種的蘋果後，就匆匆來去下一個景點。The Amish Farm and House。
The Amish Farm and House坐落在一間 Target旁邊，在Google地圖上也是這樣，有點讓我覺得有個奇妙的違合感。
整個房子，最大的特色就是那個風車。
我們不打算坐車去逛整個 Lancaster，就只參加他們的 General Admission & Self Guide Tour。其實，他們還是花了約20分鐘專人帶著我們走過房子的每個房間，客廳、廚房兼餐廳、女孩房、男孩房(Amish人不節育，所以每個家庭平均有4-5個小孩以上)、主臥房、其他房間，告訴我們他們的生活和衣著。
如他們所述，Amish人不用電，不用電話，因為必需不能和外界有 "Connection"，而電線、電話線就是那個 "Connection"。令我感覺神奇的，是火爐、暖氣是靠 propylene 丙烯就算了，連冰箱也是 propylene來驅動的。
水也是不透過水管，而是用井水，平常井水就是靠風車把它打上來。
沒電沒烘衣機，就只有晾衣服。其實還是有洗衣機的，洗衣機、脫水機要嘛就是用風力，人力或是獸力？因為衣服很多是自已做，所以有縫衽機，有些縫衽機可以接12v的鉛酸電池工作。
煙草房。
鐵器房(BlackSmith)。
房子外的大灶，夏天要在這邊弄食物，以免房子太熱。
燒木材的烤爐！
他們的學制也不一樣，只要上1-8年級就好。學校的老師是未出嫁的"女孩"，也就是18歲左右的大女孩就是老師，16歲左右是"助教 (helper)"。女生20多歲嫁人後就以家庭為主，不會出來工作了。對我們小孩來說，當 Amish人最讚的就是，回家沒有作業要寫。
不過，當 Amish人要付出的代價是沒電視，沒電動可以打，還不能上網。平時不能坐車遠地出去玩，因為只有坐馬車 (話說他們的馬車也有方向燈，也是用電池驅動的)。沒有漂亮的衣服穿，每個人穿一樣的衣服，剪一樣的頭髪，因為就他們的教義來說，"individual" 不重要，重要的是 "Family", "Group"。這種觀念和現今美國宣揚的個人主義，自由主義相差真的蠻大的。
每個 Amish人在22歲前後可以選擇繼續當 Amish人，或是離開 Amish，當個 English人(在他們眼中，這世界只有 Amish, English( = non-Amish)兩種，好棒的世界觀呀！)。也許是因為他們的教有程度只有到8年級，所以94%以上都留下來再當 Amish人。
這個 Amish Farm 還有其他的東西可以看，有不少可愛動物在裏面，像說羊啦、驢啦、豬啦、火雞、孔雀、和草泥馬。
還有我家的 Maze 控最愛的 Corn Maze。
只是都枯了，加上這時候遊客不多，and 接近傍晚，走起來還蠻陰森的，很有萬聖節的感覺。
結束 The Amish Farm and House，從到站、聽解說、自行參觀、餵動物、去他們的小學堂和老師對話，約用掉兩個小時，如果要再參加他們的 Bus tour，就要再多90分鐘出來。
我們的下一站就到了 RockVale Outlet。
只能說，這個 Outlet大到有Shuttle bus，而且店家和一般的 Tanger Outlet或是 Premium Outlet有些些不同，想逛逛不同品牌的人可以多規劃些時間在這兒。
我們在這邊逛了 Disney Store Outlet而已。因為日照時間已經短到11小時了，所以趕緊轉到下一個點去。
這個又是另一個 Market。這個巿集在 Bird in Hand。
來訪的人相當的多。看停車場沒位子就知道。
旁邊有一些店，也在賣些手工作品，農產品以及南瓜。
右邊有部 Amish馬車，有看到嗎？
也有咖啡廳、麵包店兼賣 Ice Cream。
這個 Market的 Amish人就很多，比 Central Market還多。除了農產品、肉品、手作產品、麵包類食品外，你還可以看到一些 Amish人在賣漢堡薯條炸雞，不過傳統 Amish的醃製罐頭也可以在這裏看到。
基本上 Amish人不給拍照，所以我也就沒"偷拍"他們。
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